日研工作所 社員ブログ

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2024年05月24日

気温上昇

こんにちは。

 

まだ5月ですが朝と昼間の温度の変化が激しく

服装選びも難しいです。

 

昼間の気温はグングン上がっています。

 

暑い日に味噌汁は敬遠しがちですが

味噌自体、非常に栄養価の高いもので、旬の野菜や海草を入れることで、不足しがちなビタミンやミネラルも補給できる、まさに夏場の救世主とも呼ぶべき存在です! 
大豆やお米など味噌の原料は、麹菌の酵素によって分解されているので、消化吸収がよく、夏バテの体にもスーッとしみわたります。

 

こんなに暑いと食欲も落ちてしまいがちですが

しっかり食べて体力を付けましょう。