こんにちは。
来週から9月になりますが、まだまだ猛暑が続きそうです。
既に夏バテになっている方もいるかと思いますが、
実はおみそ汁が夏バテ予防にとてもよいそうです。
夏バテ予防のための栄養摂取に最適。食欲がない時でも、おみそ汁を飲めば発汗で失われた塩分や水分、
カリウムなどの栄養素を手軽に摂取できます。
味噌には腸内環境を整える効果が期待できる善玉菌や食物繊維が豊富に含まれているため、自律神経の乱れや食欲低下につながる腸内環境を改善してくれる効果も。
また、味噌の大豆たんぱく質は麹由来の酵素で分解されているので消化吸収がよく、消化器官への負担を減らせるのも、夏バテ予防に効果的な理由のひとつです。
暑い夏に飲む機会が減るお味噌汁ですが
毎日飲んで今年の夏を乗り切りましょう。